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水碌菜的制作方法

来源:www.dingzhijy.com 时间:2024-07-11 11:37:02 作者:纯青制作网 浏览: [手机版]

目录一览:

水碌菜的制作方法(1)

水碌菜,又称为水萝卜菜,一种常见的蔬菜,味清爽,口感爽脆,营丰富。水碌菜富含钾、钙、维生素C等营元素,有于补充人体所需的营成分纯 青 制 作 网。下面我们来介绍一下水碌菜的制作方法

材料:

  水碌菜,盐,醋,蒜,生姜,椒油,麻油,糖。

水碌菜的制作方法(1)

步骤:

1.准备好水碌菜,将其净,去掉根部,切成适当的大小来源www.dingzhijy.com

2.将切好的水碌菜放入沸水中焯水,焯水时间不要长,大10秒钟左右,焯好的水碌菜捞出放入冰水中浸一下,这样可以保持水碌菜的爽脆口感。

3.将焯好的水碌菜放入碗中,加入适量的盐,醋,糖,生姜和蒜末,后加入少量的椒油和麻油,搅拌均匀。

  4.将搅拌好的水碌菜放入冰箱中冷藏30分钟左右,这样可以让水碌菜更加入味纯_青_制_作_网

5.取出冷藏好的水碌菜,装盘即可食用。

  小贴士:

  1.焯水的时间不要过长,否则会影响水碌菜的口感。

2.加入盐和醋的时候要注意适量,不要放多,否则会影响口感纯青制作网www.dingzhijy.com

  3.加入少量的椒油和麻油可以提升水碌菜的口感和味,但也要注意适量。

4.冷藏时间不要过长,否则会影响水碌菜的口感和营

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